LES RISOTTOS : DE LA CHIA, AUX BOLETS,
AUX CHAMPIGNONS
LE TERROIR : JAMBON DE LA BORNE,
CHOUCROUTE ARTISANALE
LES SOUPES : DE CHALET, AUX POIS , AUX
CHOUX
La cuisine au chaudron
LES POTEES : DE LA CHIA , POT AUFEU,
BOUILLI, PIEDS DE PORC
